Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym to jedno z najbardziej tradycyjnych dań wielkanocnych w polskiej kuchni. Aromatyczna kiełbasa doskonale komponuje się z delikatnym, lekko pikantnym sosem na bazie chrzanu. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne. Biała kiełbasa jest symbolem świąt wielkanocnych i często pojawia się na świątecznym stole. Sos chrzanowy nadaje potrawie charakterystycznego aromatu i wyrazistego smaku. Dodatek śmietany sprawia, że sos jest kremowy i delikatny. W wielu domach danie to podaje się z jajkiem ugotowanym na twardo lub z ziemniakami. Biała kiełbasa w sosie chrzanowym świetnie sprawdzi się zarówno na śniadanie wielkanocne, jak i na świąteczny obiad. Do przygotowania potrawy potrzebne są jedynie podstawowe składniki i przyprawy. Kluczem do smaku jest dobrej jakości biała kiełbasa oraz świeży chrzan. Podczas gotowania kiełbasa staje się soczysta i bardzo aromatyczna. Sos chrzanowy idealnie podkreśla jej smak. Danie jest sycące i bardzo rozgrzewające. To klasyczny przepis znany w wielu polskich domach od pokoleń. Idealna propozycja na tradycyjny wielkanocny posiłek.

Print Recipe

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Author: Tiveno94 Cuisine: Kuchnia polska Courses: Obiad Recipe Keys: Szybkie posiłki

Difficulty: Początkujący Prep Time 30 minut Total Time 30 minut

Servings: 4 Calories: 1520

Best Season: Wiosna, Nadaje się przez cały rok

Description

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym to klasyczne danie wielkanocne o wyrazistym smaku. Aromatyczna kiełbasa podana z kremowym sosem chrzanowym idealnie pasuje na świąteczny stół.

Składniki

Skala

1/2x 1x 2x 3x

• 500 g białej kiełbasy
• 1 cebula
• 2 łyżki tartego chrzanu
• 200 ml bulionu
• 100 ml śmietany 18%
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka majeranku
• ¹⁄₂ łyżeczki pieprzu
• sól do smaku

Sposób przygotowania

1. Białą kiełbasę włóż do garnka i zalej wodą. Podgrzewaj na małym ogniu przez około 10 minut, nie doprowadzając do mocnego wrzenia. Następnie wyjmij kiełbasę i odstaw na chwilę.
2. Na patelni rozpuść masło i podsmaż drobno posiekaną cebulę. Dodaj bulion i doprowadź do lekkiego wrzenia.
3. Następnie dodaj starty chrzan i dokładnie wymieszaj.
4. Wlej śmietanę i dopraw sos majerankiem, solą oraz pieprzem.
5. Do przygotowanego sosu włóż białą kiełbasę. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż smaki się połączą. Podawaj danie na gorąco z dodatkiem ziemniaków lub świeżego pieczywa.

Nutrition Facts

Porcje 4

---

Ilość na porcję

Kalorie 380kcal

% Dzienna wartość *

Tłuszcz całkowity 31g48%

Węglowodanów całkowicie 5g2%

Białko 18g36%

---

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: biała kiełbasa w sosie chrzanowym, biała kiełbasa przepis, biała kiełbasa na Wielkanoc, kiełbasa w sosie chrzanowym, tradycyjne danie wielkanocne, biała kiełbasa z chrzanem, przepis na białą kiełbasę, danie wielkanocne na ciepło, polska kuchnia świąteczna