Sos brzoskwiniowo-musztardowy to idealne połączenie słodyczy i wyrazistego smaku, które świetnie podkreśla grillowane mięsa. Bazą jest dżem brzoskwinio, który nadaje naturalnej słodyczy i owocowego aromatu. Dodatek musztardy wprowadza lekką ostrość i głębię smaku. Sos sojowy odpowiada za nutę umami i lekko słony balans. Wędzona papryka dodaje charakterystycznego, grillowego aromatu bez potrzeby długiego gotowania. Całość dopełnia sok z cytryny, który przełamuje słodycz i nadaje świeżości. Sos jest szybki w przygotowaniu i nie wymaga obróbki termicznej. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do kiełbasy, karkówki czy żeberek. Można go przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce nawet do 3 dni. Z każdym dniem smak staje się jeszcze bardziej intensywny. To świetna alternatywa dla ciężkich sosów BBQ. Sprawdzi się również jako dip do przekąsek. Jest tani, prosty i efektowny. Doskonały na letnie spotkania przy grillu.
Sos brzoskwiniowo-musztardowy do grilla z nutą wędzonej papryki
Description
Szybki sos brzoskwiniowo-musztardowy o idealnym balansie słodyczy i ostrości. Doskonały do mięs i kiełbasy z grilla.
Składniki
Sposób przygotowania
-
Do miski dodaj dżem brzoskwiniowy, musztardę oraz sos sojowy i dokładnie wymieszaj.
-
Następnie dodaj wędzoną paprykę oraz sok z cytryny i ponownie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
-
Na końcu wlej olej i połącz wszystkie składniki, aż sos stanie się gładki i lekko kremowy.
-
Gotowy sos przełóż do słoika i wstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
-
Podawaj jako dodatek do grillowanych mięs lub kiełbasy.
Nutrition Facts
Porcje 4
- Ilość na porcję
- Kalorie 55kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 2.5g4%
- Węglowodanów całkowicie 8g3%
- Białko 0.5g1%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
