Sałatka wiosenna to lekka i świeża propozycja idealna na cieplejsze dni. Powstaje z chrupiących warzyw sezonowych, które nadają jej wyjątkowej świeżości. Dodatek jajka sprawia, że jest bardziej sycąca i bogata w białko. Rzodkiewka i ogórek wprowadzają delikatną ostrość oraz chrupkość. Szczypiorek podkreśla wiosenny charakter dania. Całość łączy lekki sos jogurtowy z dodatkiem cytryny. Sałatka doskonale sprawdzi się jako kolacja, lunch do pracy lub dodatek do obiadu. Jest szybka w przygotowaniu i nie wymaga gotowania wielu składników. To świetny sposób na wykorzystanie świeżych warzyw. Danie jest niskokaloryczne, ale jednocześnie sycące. Można je dowolnie modyfikować, dodając np. pomidorki koktajlowe lub sałatę. Sałatka wiosenna pięknie prezentuje się na stole. Sprawdzi się również podczas rodzinnych spotkań. To uniwersalny przepis, który zawsze się udaje. Idealna dla osób dbających o zdrową dietę.
Sałatka wiosenna z jajkiem i warzywami – lekki i szybki przepis
Description
Sałatka wiosenna to lekka, chrupiąca kompozycja świeżych warzyw z dodatkiem jajka i delikatnego sosu jogurtowego. Idealna na szybki lunch, kolację lub jako zdrowy dodatek do obiadu.
Składniki
Sposób przygotowania
-
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i pokrój w kostkę. Ogórka umyj i pokrój w półplasterki. Rzodkiewkę pokrój w cienkie plasterki. Szczypiorek drobno posiekaj. W misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem i sokiem z cytryny, dopraw solą oraz pieprzem. Do dużej miski przełóż wszystkie warzywa oraz jajka. Polej przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj. Odstaw na 10 minut do lodówki, aby smaki się połączyły.
Nutrition Facts
Porcje 4
- Ilość na porcję
- Kalorie 260kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 20g31%
- Węglowodanów całkowicie 6g2%
- Białko 13g26%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
