Rolada rzymska z jajkiem – domowy przepis

Rolada rzymska z jajkiem to klasyczne danie kuchni domowej, często przygotowywane na święta i rodzinne uroczystości. Powstaje z doprawionego mięsa mielonego, które po upieczeniu pozostaje soczyste i aromatyczne. Wnętrze rolady wypełniają ugotowane na twardo jajka, tworząc efektowny przekrój. To danie świetnie prezentuje się na stole i doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Sekretem udanej rolady jest odpowiednie doprawienie mięsa oraz dokładne zawinięcie farszu. Dodatek cebuli i czosnku podkreśla jej wyrazisty smak. Bułka namoczona w mleku sprawia, że mięso pozostaje miękkie. Rolada rzymska może być podawana z sosem, ziemniakami lub jako przystawka. To idealna propozycja na obiad wielkanocny. Przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt końcowy zachwyca domowników. Danie jest sycące i bogate w białko. Świetnie nadaje się także do kanapek następnego dnia. Można ją przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem. To sprawdzony przepis, który zawsze się udaje. Rolada rzymska to połączenie tradycji i domowego smaku.

Print Recipe

Rolada rzymska z jajkiem – domowy przepis

Author: Tiveno94 Cuisine: Kuchnia polska Courses: Kolacja, Obiad, Przystawka Recipe Keys: P przystawka Szybkie posiłki

Difficulty: Początkujący Prep Time 25 minut Cook Time 60 minut Total Time 1 godzina 25 minut

Temperatura gotowania: 180  C Servings: 6 Calories: 3200

Best Season: Nadaje się przez cały rok

Description

Rolada rzymska z jajkiem to aromatyczne danie z mięsa mielonego, idealne na świąteczny obiad. Efektowny przekrój z jajkiem sprawia, że pięknie prezentuje się na stole.

Składniki

Skala

1/2x 1x 2x 3x

• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego
• 4 szt. jajko ugotowane na twardo
• 1 szt. surowe jajko
• 1 szt. bułki pszennej- namoczona w 100 ml mleka
• 1 szt. małej cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka majeranku
• sól i pieprz do smaku

Sposób prygotowania

1. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na niewielkiej ilości tłuszczu do zeszklenia.
2. Mięso mielone przełóż do dużej miski, dodaj surowe jajko, odciśniętą bułkę, podsmażoną cebulę, przeciśnięty czosnek, bułkę tartą oraz przyprawy.
3. Dokładnie wyrób masę mięsną, aż składniki się połączą.
4. Na blacie rozłóż papier do pieczenia i uformuj z mięsa prostokąt o grubości około 2 cm. Na środku ułóż obrane jajka ugotowane na twardo. Zawiń mięso, formując roladę i dokładnie zlep brzegi.
5. Przełóż do keksówki lub na blachę wyłożoną papierem.
6. Piecz w temperaturze 180°C przez około 60 minut.
7. Po upieczeniu odstaw na 10 minut przed krojeniem, aby zachowała kształt.

Nutrition Facts

Porcje 6

---

Ilość na porcję

Kalorie 530kcal

% Dzienna wartość *

Tłuszcz całkowity 40g62%

Węglowodanów całkowicie 6g2%

Białko 38g76%

---

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: rolada rzymska, rolada rzymska z jajkiem, rolada z mięsa mielonego, pieczeń rzymska, mięso mielone z jajkiem, rolada na Wielkanoc, obiad świąteczny, tradycyjna rolada mięsna, przepis na roladę rzymską, domowa pieczeń, dania z mięsa mielonego