Sałatka jarzynowa to jedna z najbardziej znanych i lubianych sałatek w polskiej kuchni. Pojawia się na stołach podczas wielu świąt, szczególnie w czasie Wielkanocy i Bożego Narodzenia. Jej podstawą są gotowane warzywa takie jak marchewka, ziemniaki, pietruszka i seler. Do sałatki dodaje się także jajka, ogórki kiszone oraz zielony groszek. Wszystkie składniki kroi się w drobną kostkę i łączy z majonezem. Dzięki temu sałatka ma kremową konsystencję i wyjątkowy smak. To proste danie, które można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Sałatka jarzynowa najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy składniki dobrze się połączą. Jest idealnym dodatkiem do wędlin, pieczywa oraz dań mięsnych. Często podawana jest także jako samodzielna przekąska. W wielu domach przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Można go modyfikować, dodając jabłko lub musztardę. Sałatka jest sycąca i pełna smaku. Świetnie sprawdza się na rodzinnych spotkaniach. To prawdziwa klasyka polskiej kuchni.
Tradycyjna wielkanocna sałatka jarzynowa
Description
Sałatka jarzynowa to klasyczna polska sałatka z gotowanych warzyw, jajek i majonezu. Idealnie sprawdza się na świątecznym stole, szczególnie podczas Wielkanocy.
Składniki
Sposób przygotowania
-
Warzywa dokładnie umyj i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
-
Po ugotowaniu ostudź je, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.
-
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i również pokrój w kostkę.
-
Ogórki kiszone pokrój w drobną kostkę.
-
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski i dodaj odsączony groszek.
-
Dodaj majonez oraz musztardę.
-
Całość dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
-
Gotową sałatkę wstaw do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.
Nutrition Facts
Porcje 6
- Ilość na porcję
- Kalorie 260kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 16g25%
- Węglowodanów całkowicie 22g8%
- Białko 7g15%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
