Hash brown toast z jajkiem i awokado – chrupiące śniadanie z air fryera

Hash brown toast z jajkiem i awokado to nowoczesna alternatywa dla klasycznych kanapek. Zamiast chleba wykorzystuje się chrupiący placek ziemniaczany, który po upieczeniu w air fryerze przypomina tost. Dzięki temu danie jest bardziej sycące i ma wyjątkową strukturę. Chrupiące hash browns świetnie komponują się z kremowym awokado. Całość dopełnia jajko sadzone lub jajko w koszulce. To idealny pomysł na modne śniadanie lub brunch. Danie jest szybkie w przygotowaniu i nie wymaga wielu składników. Air fryer sprawia, że ziemniaki są złociste i chrupiące bez dużej ilości tłuszczu. Hash brown toast świetnie sprawdzi się także jako lekki posiłek po treningu. Awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, a jajko wartościowego białka. Można wzbogacić go dodatkami takimi jak pomidorki koktajlowe, szczypiorek czy ser feta. Przepis jest bardzo uniwersalny. To świetna propozycja dla osób, które lubią nowoczesne śniadania. Danie pięknie prezentuje się na talerzu i dobrze wygląda na zdjęciach kulinarnych. Idealne na śniadanie wielkanocne lub weekendowy brunch.

Print Recipe

Hash brown toast z jajkiem i awokado – chrupiące śniadanie z air fryera

Author: Tiveno94 Cuisine: Kuchnia polska Recipe Keys: Szybkie posiłki

Difficulty: Początkujący Prep Time 25 minut Total Time 25 minut

Servings: 2 Calories: 720

Best Season: Wiosna, Nadaje się przez cały rok

Description

Hash brown toast z jajkiem i awokado to chrupiąca kanapka z ziemniaków przygotowana w air fryerze. To modny pomysł na sycące śniadanie lub brunch.

Składniki

Skala

1/2x 1x 2x 3x

• 2 szt. ziemniaki (ok. 400 g)
• 3 szt. jajko ((1 do masy ziemniaczanej))
• 1 szt. awokado (małe)
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• sól i pieprz do smaku
• ¹⁄₂ łyżeczki papryki słodkiej
• szczypiorek do podania

Sposób przygotowania

1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odciśnij nadmiar wody i przełóż do miski. Dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną, sól, pieprz oraz paprykę słodką. Całość dokładnie wymieszaj.
2. Z masy uformuj dwa prostokątne placki przypominające kromki chleba.
3. Włóż je do kosza air fryera wyłożonego papierem do pieczenia.
4. Piecz w temperaturze 190°C przez około 12–15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
5. W międzyczasie przygotuj jajko sadzone na patelni lub w air fryerze. Awokado pokrój w plastry lub rozgnieć widelcem z odrobiną soli i pieprzu.
6. Na gotowym hash brown toście ułóż awokado, następnie jajko i posyp szczypiorkiem.

Nutrition Facts

Porcje 2

---

Ilość na porcję

Kalorie 360kcal

% Dzienna wartość *

Tłuszcz całkowity 17g27%

Węglowodanów całkowicie 40g14%

Białko 12g24%

---

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: hash brown toast, hash brown toast z air fryera, tost ziemniaczany, śniadanie z air fryera, hash browns przepis, jajko i awokado na śniadanie, zdrowe śniadanie, chrupiące ziemniaki z airfryera, pomysł na brunch, nowoczesne śniadanie wielkanocne