Sałatka jajeczna wielkanocna to klasyczna propozycja na świąteczne śniadanie. Jej bazą są ugotowane na twardo jajka, które symbolizują nowe życie i odrodzenie. Dodatek chrupiącego ogórka konserwowego nadaje jej wyrazistości. Szczypiorek wprowadza świeżość i lekko cebulowy aromat. Całość łączy kremowy sos na bazie majonezu i jogurtu naturalnego. Dzięki temu sałatka jest delikatna, ale nie za ciężka. To idealny dodatek do pieczywa, wędlin i żurku. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Składniki są proste i łatwo dostępne. Można ją wzbogacić rzodkiewką lub odrobiną musztardy. Najlepiej smakuje po lekkim schłodzeniu w lodówce. Sprawdzi się zarówno na śniadanie wielkanocne, jak i kolację. To przepis, który zawsze się udaje. Sałatka jest sycąca i pełna białka. Na świątecznym stole znika jako jedna z pierwszych potraw.
Tradycyjna sałatka jajeczna na Wielkanoc z ogórkiem i szczypiorkiem
Description
Sałatka jajeczna wielkanocna to szybkie i tradycyjne danie idealne na świąteczne śniadanie. Kremowa, aromatyczna i pełna białka – doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem.
Składniki
Sposób przygotowania
-
Jajka ugotuj na twardo (około 8–9 minut), następnie ostudź i obierz ze skorupek.
-
Pokrój je w drobną kostkę.
-
Ogórki konserwowe również pokrój w małą kostkę i odsącz z nadmiaru zalewy.
-
W misce wymieszaj majonez, jogurt naturalny oraz musztardę.
-
Dodaj pokrojone jajka, ogórki i szczypiorek.
-
Całość delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Wstaw sałatkę do lodówki na minimum 30 minut przed podaniem.
Nutrition Facts
Porcje 4
- Ilość na porcję
- Kalorie 310kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 26g40%
- Węglowodanów całkowicie 5g2%
- Białko 15g30%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
