Wprowadzenie – dlaczego ten przepis jest inny
Są takie dania, które nie potrzebują długiej listy składników ani godzin spędzonych w kuchni, żeby smakować naprawdę świetnie. Wystarczy dobry pomysł, świeże warzywa i sprawdzone połączenia. Zapiekanka brokułowa z kurczakiem i jajkiem to właśnie jeden z tych przepisów – prosty, domowy i niezwykle uniwersalny.
To idealne danie na dni, kiedy chcesz zjeść coś ciepłego, sycącego i pełnego warzyw, ale bez stania przy garnkach. Zapiekanka świetnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację czy posiłek do odgrzania następnego dnia. Co ważne – można ją łatwo modyfikować, dodając ulubione warzywa lub zmieniając przyprawy.
Dlaczego ta zapiekanka smakuje tak dobrze?
Sekret tej zapiekanki tkwi w balansie składników. Delikatny, soczysty kurczak dostarcza białka i sytości. Brokuł po krótkim obgotowaniu zachowuje swój kolor i lekko chrupiącą strukturę. Cukinia oraz marchewka pokrojone w cienkie słupki dodają świeżości, lekkości i pięknego koloru całemu daniu.
Całość spaja kremowa masa jajeczna, która podczas pieczenia delikatnie się ścina, otulając wszystkie składniki. Zapiekanka po wyjęciu z piekarnika jest aromatyczna, miękka w środku i apetycznie zapieczona z wierzchu. Podana w miseczce wygląda niezwykle domowo i zachęcająco.
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem i jajkiem – podsumowanie
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na domowy obiad z piekarnika, który nie wymaga specjalnych umiejętności, ta zapiekanka będzie strzałem w dziesiątkę. Jest kolorowa, pożywna i naprawdę uniwersalna. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć danie, które smakuje całej rodzinie.
To jeden z tych przepisów, do których chętnie się wraca – bo zawsze wychodzi i zawsze smakuje.
Idealna zapiekanka na każdą okazję
To danie jest:
- szybkie w przygotowaniu
- sycące, ale nie ciężkie
- pełne warzyw i białka
- idealne do lunchboxa
- świetne także na drugi dzień
Możesz przygotować ją wcześniej, a potem tylko podgrzać – smak wcale na tym nie traci. To także świetny sposób na przemycenie warzyw do codziennej diety, nawet jeśli ktoś nie jest ich największym fanem.
✅ Szybkie wskazówki: Przeczytaj cały przepis przed rozpoczęciem gotowania. Pomoże Ci to zrozumieć składniki, kroki i czas przygotowania, a także umożliwi wcześniejsze przygotowanie niezbędnego sprzętu lub składników.
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem i jajkiem
Description
Ta zapiekanka brokułowa z kurczakiem i jajkiem to szybki, sycący i zdrowy pomysł na obiad lub kolację. Połączenie delikatnego kurczaka, chrupiących warzyw i kremowej masy jajecznej sprawia, że danie smakuje każdemu – także tym, którzy nie przepadają za brokułem.
Składniki
Sposób przygotowania
-
Brokuła podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie przez 3–4 minuty. Odcedź.
-
Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem, papryką i czosnkiem.
-
Rozgrzej patelnię z oliwą i podsmaż kurczaka na złoty kolor.
-
Cukinię i marchewkę pokrój w cienkie słupki.
-
W misce wymieszaj jajka ze śmietanką, dopraw solą i pieprzem.
-
Do naczynia żaroodpornego lub miseczki dodaj brokuła, kurczaka i warzywa.
-
Zalej całość masą jajeczną i posyp startym serem.
-
Piecz w 180°C przez około 25–30 minut, aż zapiekanka się zetnie i lekko zarumieni.
Nutrition Facts
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 420kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 26g40%
- Węglowodanów całkowicie 14g5%
- Białko 38g76%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
1 komentarz