Serki z airfryera – aromatyczna przekąska w przyprawach

Serki z airfryera to prosta i efektowna przekąska, która zachwyca aromatem przypraw. Przygotowywane z serków typu włoskiego, zyskują intensywny smak dzięki solance i marynowaniu. Proces moczenia w solance sprawia, że serki nabierają odpowiedniej struktury. Następnie obtoczone w suszonych pomidorach, papryce słodkiej, pieprzu kolorowym oraz przyprawie do kurczaka tworzą wyjątkową kompozycję smakową. Odpoczynek w lodówce pozwala przyprawom dobrze wniknąć w ser. Powolne pieczenie w niskiej temperaturze nadaje im zwartą, lekko podsuszoną konsystencję. To idealna przekąska na imprezę lub dodatek do sałatek. Serki świetnie sprawdzą się także jako element deski serów. Są sycące i bogate w białko. Dzięki airfryerowi ich przygotowanie jest wygodne i kontrolowane. Przepis nie wymaga skomplikowanych składników. Można dowolnie modyfikować mieszanki przypraw. To świetna propozycja dla osób na diecie keto lub low carb. Domowe serki smakują lepiej niż gotowe przekąski ze sklepu. Prosty sposób na wyjątkową przekąskę.

Prep Time 15 minut

Cook Time 2 godziny

Rest Time 3 godziny

Total Time 5 godzin 15 minut

Cuisine: Kuchnia polska

Courses: Kolacja, Przystawka, Śniadania

Difficulty: Początkujący

Temperatura gotowania: 80 C

Servings: 8

Calories: 1940

Best Season: Nadaje się przez cały rok

Opis

Serki z airfryera to aromatyczna, wysokobiałkowa przekąska obtoczona w przyprawach i powoli pieczona w niskiej temperaturze. Idealne na deskę przekąsek, do sałatek lub jako keto snack.

Składniki

4 serki typu włoskiego (1szt. - 250g)
1 opakowanie suszone pomidory
1 opakowanie pieprz kolorowy
1 opakowanie papryka słodka
1 opakowanie przyprawa do kurczaka
woda i sól (na solankę)

Sposób przygotowania

1
Przygotuj solankę - na 1 litr wody 2 łuski soli.
2
Włóż serki do solanki i przełóż do lodówki na godziny.
3
Po tym czasie wyjmij serki i osusz na ręcznikach papierowych.
4
Przygotuj rodzaje gotowych przypraw: Suszone pomidory, pieprz kolorowy, papryka słodka i przyprawa do kurczaka.
5
Przesyp przyprawy do misek i każdy serek dokładnie obtocz przyprawami delikatnie dociskając serek, aby przyprawy dokładnie przykleiły się do serka.
6
Gotowe serki włóż na 2 godziny do lodówki.
7
Piecz serki w airfryerze w 80 stopniach przez 1,5h i następnie 30-40 minut w ok. 100 stopniach.

Nutrition Facts

Porcje 8

Ilość na porcję
Kalorie 243kcal

% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 17.5g27%
Węglowodanów całkowicie 5g2%
Białko 16g32%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: serki z airfryera, serki włoskie z airfryer, pieczone serki, serki w przyprawach, przekąska z airfryera, domowe serki dojrzewające, ser w air fryer, serki w solance, przepis na serki, keto przekąska, wysokobiałkowa przekąska