Mazurek czekoladowy – przepis wielkanocny

Mazurek czekoladowy to jeden z najpopularniejszych deserów wielkanocnych. Charakteryzuje się kruchym spodem i intensywnie czekoladową masą. Jest słodki, aromatyczny i bardzo efektowny. To idealne ciasto na świąteczny stół. Mazurek można dowolnie dekorować bakaliami, orzechami i owocami suszonymi. Przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt zawsze zachwyca. To tradycyjny wypiek w nowoczesnym wydaniu. Czekolada nadaje mu wyjątkowej głębi smaku. Doskonale komponuje się z chrupiącym spodem. Mazurek czekoladowy można przygotować wcześniej. Świetnie sprawdzi się jako deser po świątecznym obiedzie.

Prep Time 60 minut

Total Time 1 godzina

Cuisine: Kuchnia polska

Courses: Desery

Difficulty: Początkujący

Servings: 10

Calories: 3500

Best Season: Wiosna

Opis

Mazurek czekoladowy na kruchym spodzie. Intensywny smak czekolady i proste wykonanie. Idealny deser wielkanocny.

Składniki

250 g mąka pszenna
150 g masło
80 g cukier puder
2 sztuki żółtka
200 g czekolada gorzka
100 ml śmietanka kremówka
50 g orzechy
30 g owoce suszone

Sposób przygotowania

1
Mąkę przesiej do miski i dodaj zimne masło pokrojone w kostkę.
2
Rozetrzyj składniki palcami do uzyskania kruszonki.
3
Dodaj cukier puder oraz żółtka i zagnieć ciasto.
4
Uformuj kulę i wstaw do lodówki na około 30 minut.
5
Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto i przełóż do formy.
6
Nakłuj widelcem i piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut aż spód się zarumieni.
7
W tym czasie podgrzej śmietankę i dodaj połamaną czekoladę.
8
Mieszaj aż powstanie gładka masa czekoladowa.
9
Na wystudzony spód wylej polewę czekoladową.
10
Udekoruj orzechami oraz owocami suszonymi.
11
Odstaw do stężenia.

Nutrition Facts

Porcje 10

Ilość na porcję
Kalorie 350kcal

% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 22g34%
Węglowodanów całkowicie 30g10%
Białko 5g10%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: mazurek czekoladowy, mazurek wielkanocny, ciasto wielkanocne, mazurek przepis, deser wielkanocny, mazurek z czekoladą, wypieki wielkanocne, tradycyjne ciasta