Szybkie Koreańskie Noodle Pad Thai – Fusion, które podbije Twoje podniebienie!

Name: Szybkie Koreańskie Noodle Pad Thai – Fusion, które podbije Twoje podniebienie!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g noodle; 1 pierś kurczaka lub 200 g tofu; 2 jajka; 1 marchewka; 2 dymki; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka oleju sezamowego; 1 łyżka oleju do smażenia; 2 łyżki pasty gochujang; 2 łyżki sosu sojowego; 1 łyżka sosu rybnego; 1 łyżka soku z limonki; 1 łyżka cukru trzcinowego lub miodu; 1 łyżeczka płatków chili; kolendra; sezam; limonka

Tiveno94 2022-12-21

Servings: 1 Total Time: 20 minut Difficulty: Średnio zaawansowane

Jump To Recipe Print Recipe Jump To Video

Szybkie Koreańskie Noodle Pad Thai – Ognista fusion, która uzależnia od pierwszego kęsa!

Wyobraź sobie klasyczne tajskie Pad Thai – te słodko-kwaśno-pikantne noodle z orzeszkami, limonką i krewetkami – ale w wersji, która dostała solidnego, ognistego kopa od kuchni koreańskiej. To nie jest zwykłe stir-fry. To eksplozja smaków: głęboka umami z koreańskiego gochujang, dymna słodycz gochugaru, chrupkość kimchi i ten charakterystyczny „koreański ogień”, który idealnie współgra z azjatycką klasyką Pad Thai. Rezultat? Danie gotowe w zaledwie 20–25 minut, które smakuje jak z ulicznej budki w Seulu, ale z nutą Bangkoku.

Dlaczego pokochasz ten przepis? Bo jest niesamowicie prosty, a jednocześnie tak inny od wszystkiego, co jadłeś do tej pory. Nie potrzebujesz wyszukanych składników – większość znajdziesz w większym supermarkecie lub w sklepie azjatyckim. To idealne danie na szybki obiad po pracy, gdy masz ochotę na coś rozgrzewającego, sycącego i pełnego charakteru. Jedna patelnia, kilka minut mieszania i nagle w Twojej kuchni pachnie jak w azjatyckiej knajpce. Do tego jest na tyle elastyczne, że możesz dodać kurczaka, tofu, wołowinę albo zrobić wersję wege – każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Ten koreański twist na Pad Thai to prawdziwy crowd-pleaser: dzieciaki pokochają słodko-pikantny sos, dorośli docenią głębię smaku i ten delikatny „heat”, który zostaje na języku. Podasz go z posiekaną kolendrą, dodatkową limonką i garścią prażonych orzeszków – i nagle zwykły wieczór zamienia się w małą kulinarną przygodę. Gotowy na to, by zaskoczyć siebie i bliskich daniem, o którym będą mówić jeszcze długo?

Poniżej znajdziesz dokładny, sprawdzony przepis krok po kroku. Przygotuj wok lub dużą patelnię – zaraz zaczynamy!

✅ Szybkie wskazówki: Przeczytaj cały przepis przed rozpoczęciem gotowania. Pomoże Ci to zrozumieć składniki, kroki i czas przygotowania, a także umożliwi wcześniejsze przygotowanie niezbędnego sprzętu lub składników.

Print Recipe

Healthy

Szybkie Koreańskie Noodle Pad Thai – Fusion, które podbije Twoje podniebienie!

Author: Tiveno94 Cooking Method: Broiling, Sauteing, Simmering Cuisine: Azjatycka, Kuchnia chińska Courses: Kolacja, Przystawka, Śniadania Recipe Keys: Bez cukru Bez jajek Pescetarianie

Difficulty: Średnio zaawansowane Prep Time 10 minut Cook Time 10 minut Total Time 20 minut

Servings: 1 Calories: 1100

Best Season: Nadaje się przez cały rok

Description

Szybkie Koreańskie Noodle Pad Thai to ognista kuchnia fusion, która łączy tajskie inspiracje z koreańskim charakterem 🔥 W tym przepisie zobaczysz, jak w kilka minut przygotować aromatyczne noodle pełne intensywnych smaków, pikantnych sosów i apetycznych dodatków. To idealny przepis dla tych, którzy kochają szybkie gotowanie i wyraziste dania, które uzależniają już od pierwszego kęsa! 🍜😋

Sposób przygotowania

Video

Ugotuj noodle zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw.
W miseczce wymieszaj wszystkie składniki sosu do uzyskania gładkiej konsystencji.
Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej do smażenia, dodaj czosnek i smaż krótko, aż zacznie pachnieć.
Dodaj pokrojonego kurczaka lub tofu i smaż 3–4 minuty, aż się zarumieni.
Przesuń składniki na bok patelni, wbij jajka i szybko wymieszaj, tworząc jajecznicę.
Dodaj marchewkę oraz dymkę, smaż kolejną minutę.
Wrzuć ugotowane noodle, wlej sos i olej sezamowy.
Smaż wszystko razem 2–3 minuty, intensywnie mieszając, aż noodle dokładnie pokryją się sosem.
Spróbuj i w razie potrzeby dopraw (więcej chili lub limonki).
Podawaj od razu, posypane sezamem i kolendrą.

Nutrition Facts

Porcje 1

Ilość na porcję
Kalorie 550kcal

% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 21g33%
Węglowodanów całkowicie 61g21%
Białko 34g68%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Note

Keywords: koreańskie noodle, pad thai fusion, kuchnia azjatycka

Karta Przepisów zasilana przez

Frequently Asked Questions

Rozwiń wszystko:

Can I use canned beans instead of dry beans?

Yes, you can use canned beans instead of dry beans in this recipe. Just be sure to drain and rinse the beans well before using them.

Can I use a different type of bean in this recipe?

Yes, you can use a different type of bean in this recipe, such as pinto beans or black beans. Just be sure to adjust the cooking time accordingly.

Can I use a different type of cheese in this recipe?

Yes, you can use a different type of vegan cheese in this recipe if you prefer. Just be sure to choose a cheese that melts well and has a similar flavor to the cheese listed in the recipe.

Can I add other toppings to this recipe?

Yes, you can add other toppings to this recipe if you like. Some options might include diced vegetables, vegan sausage, or vegan pepperoni. Just be sure to add these toppings after you have spread the bean mixture on the baking sheet, and before you add the cheese.

Can I freeze this recipe?

Yes, you can freeze this recipe. Just be sure to wrap the baked beans tightly in plastic wrap or aluminum foil, and then place them in an airtight container or bag. They will keep in the freezer for up to 3 months. To reheat, thaw the beans in the refrigerator overnight, then bake them in a 350°F (180°C) oven until they are hot and bubbly.

Samantha Doe Food and Lifestyle Blogger

Hi, I'm Samantha, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.