Batony ryżowe chrupkie o smaku solonego karmelu

Te batony ryżowe chrupkie o smaku solonego karmelu to idealne połączenie słodyczy i delikatnej słonej nuty, które uzależnia już od pierwszego kęsa. Są lekkie, chrupiące i bardzo proste w przygotowaniu – bez piekarnika i bez skomplikowanych składników.

Bazą są klasyczne płatki ryżowe (dmuchany ryż), połączone z kremową masą karmelową na bazie masła, cukru i śmietanki. Szczypta soli morskiej perfekcyjnie balansuje smak, tworząc kultowy efekt salted caramel.

To idealna przekąska na szybkie śniadanie, do lunchboxa lub jako domowy baton „na zapas”.

✅Szybkie wskazówki: Przeczytaj cały przepis przed rozpoczęciem gotowania. Pomoże Ci to zrozumieć składniki, kroki i czas przygotowania, a także umożliwi wcześniejsze przygotowanie niezbędnego sprzętu lub składników.

Prep Time 10 minut

Cook Time 60 minut

Total Time 1 godzina 10 minut

Courses: Desery, Przystawka

Difficulty: Początkujący

Servings: 1

Calories: 190

Best Season: Nadaje się przez cały rok

Opis

Chrupkie batony ryżowe o smaku solonego karmelu to szybka, domowa przekąska bez pieczenia. Idealne na mały głód, do kawy lub jako słodka przekąska w ciągu dnia.

Składniki

120 g płatków ryżowych (dmuchany ryż)
80 g cukru trzcinowego lub brązowego
60 g masła
100 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
½ łyżeczki soli morskiej (do smaku)
opcjonalnie: 80 g czekolady do polewy

Sposób przygotowania

1
W rondelku rozpuść masło na małym ogniu.
2
Dodaj cukier i podgrzewaj, mieszając, aż całkowicie się rozpuści.
3
Wlej śmietankę i gotuj 2–3 minuty, aż masa zgęstnieje.
4
Dodaj wanilię oraz sól morską, dokładnie wymieszaj.
5
Zdejmij z ognia i wsyp płatki ryżowe.
6
Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj, aby masa pokryła wszystkie płatki.
7
Przełóż całość do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8
Wyrównaj i dociśnij masę.
9
Wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
10
Pokrój na równe batony.

Nutrition Facts

Porcje 1

Ilość na porcję
Kalorie 190kcal

% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 9g14%
Węglowodanów całkowicie 26g9%
Białko 2g4%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Note

Keywords: karmel, batoniki, śniadanie, lunchbox